Sastojci:
- 450 ml ohlađene slatke pavlake
- 340 g maskarpone sira
- 70 g šećera
- 40 ml likera od kafe
- 2 supene kašike kakaa
- 1 kašičica instant kafe
- 1 kašičica vanilinog ekstrakta
- suvi čokoladni keks-biskvit po želji
- 100 g čokolade za kuvanje
- mleko i malo kafe za natapanje keksa
Priprema:
U jednu posudu stavite slatku pavlaku, maskarpone sir, liker od kafe, šećer, kakao prah, ekstrakt vanile i instant kafu. Promešajte, pa umutite mikserom. Fil treba da bude kompaktan.
Uzmite pleh željenog oblika i veličine, pa ređajte jedan red čokoladnog keksa i red fila. Keks prvo umačete u mlako mleko u koje ste dodali malo kafe – jačina po želji. Pazite da keks previše ne omekša. Na kraju umesto šlaga stavljate poslednji sloj fila. Ukrasite tortu naribanom čokoladom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com