Moskva torta

  –  

Sastojci


Kore

  • 4 belanca
  • 4 kašike šećera
  • 40 grama mlevenog keksa
  • 40 grama seckanih oraha
  • 40 grama mlevenih oraha

    Krem

  • 16 žumanaca
  • 16 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 litar mleka
  • 250 grama margarina

  • višnje
  • banane
  • kivi

    Način pripreme


    Umutiti 4 belanca i 4 kašike šećera, pa dodati 40 grama mlevenog keksa, 40 grama seckanih oraha i 40 grama mlevenih oraha. Od ove mase ispeći 4 kore.

    Umutiti 16 žumanaca sa 16 kašika šećera, pa dodati 6 kašika brašna. Umućenu masu ukuvati u 1 litar mleka. Kada se krem ohladi, dodati 250 grama margarina.

    Prvu koru filovati kremom i posuti višnjama, drugu kremom i bananama, treću kremom i kivijem, a četvrtu samo kremom, filujući tortu pri tom i sa strane.

    Jovanović Slavita, Rumunija

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com