Sastojci (za 10 osoba)
- 2 kutije piškota
- 10 jaja
- 100 g šećera
- 250 g šećera u prahu
- 250 g čokolade
- 250 g margarina
- 1 kesica šlaga
- 4 dl mleka
Način pripreme
Piškote umakati u mleko, pa obložiti dno i stranice okruglog kalupa.
Žumanca odvojiti od belanaca. U dubljoj posudi umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati žumanca i na kraju umešati otopljenu čokoladu.
Pripremljene mase spojiti, dodajući belanca postepeno i lagano mešati varjačom.
Dobijen fil sipati u kalup sa piškotama, prekriti ostatkom piškota, pa staviti u frižider da se stegne.
Kada se torta stegne, umutiti dva šlaga pa premazati preko torte i dekorisati po želji.
Savet: Ukoliko nemate kalup za tortu možete koristiti dublju šerpu obloženu folijom, pa kad se torta stegne, okrenite je naopačke.
Vreme pripreme: 40 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com