Neodoljiva, sočna, kremasta: Kuglica torta za posebne prilike i za drage goste

Kore: 10 belanaca, 20 kašika šećera, 14 kašika seckanih oraha, 6 kašika prezle. Razliti sme­su u 2 pleha obložena namašćenim papirom i peći u rerni na 200°C.

Kuglice: Ulupati penasto 1 margarin, 200 g šećera u prahu, 400 g mle­venog keksa, 2 dl mleka, 200 g rendane  ili  otopljene  čokolade. Napraviti kuglice veličine 2 cm.

Fil: U 7,5 dl mleka skuvajte 2 pudinga od vanile i 2 kašike gustina.  Šećer  i  10 žumanca pomešajte i ulupajte na pari. Kad se oba fila ohlade dodajte im po pola umućenog margarina.

Na ko­ru stavite sloj fila, poređajte kugli­ce, stavite u zamrzivač na pola sata. Kad se stegne, nanesite drugi deo fila pa prekrijte drugom korom. Ostavite na hladnom da se stegne. Ukrasiti šlagom i ukrasima od ratluka.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com