Sastojci
- 100 g šećera
- 100 g čokolade za kuvanje
- 200 g mlevenog keksa („pti ber“)
- 200 g oraha (mlevenih, ili seckanih i mlevenih, ili lešnika)
- 50 g margarina (ako stavljate puter, malo manje od 50 g)
- 1 belance
- banane
Fil
- 100 g margarina (malo manje putera)
- 3-4 kašike šećera u prahu (ili manje, po ukusu, probajte gotov fil)
- 150 g mlekom poparenih oraha
- 1 žumance
Način pripreme
Prokuvati 1 dl vode sa 100 g šećera. Dodati 100 g čokolade i 50 g margarina (ako stavljate puter, manje od 50 g), pa prohladiti. Dodati 200 g mlevenog keksa, 200 g oraha i 1 belance. Dodati ekstrakt ruma po ukusu.
Formirati podlogu i preko nje poređati banane (cele ili isečene na kolutove).
Umutiti 100 g margarina (malo manje putera) i 1 žumance sa 3-4 kašike šećera u prahu. Dodati 150 g poparenih oraha i lagano izmešati.
Namazati fil preko banana i odozgo umutiti krem šlag od čokolade ili vanile.
(Dejana Đorđević)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com