Torta Kejt Midlton za kojom je poludeo svet!
Teลกko daย Kejt Midltonย uz kraljevske obaveze iย troje deceย stiลพe da kuva, ali poznato je da je njen omiljeni dezert slasna torta s tamnim pivom, koja ฤokoladu, veฤini omiljenu namirnicu, diลพe na joลก viลกi nivo.ย Barลกunasta gorฤina piva i neodoljiva slatkoฤa ฤokoladeย savrลกen su spoj u ovoj preukusnoj poslastici.
Sastojci:
Za biskvit:
250 ml tamnog piva, 250 g maslaca, 75 g kakaa u prahu, 400 g sitno mlevenog ลกeฤera, 150 ml kisele pavlake, 2 velika jaja, 1 kaลกika ekstrakta vanile, 275 g oลกtrog braลกna, 2 i 1/2 kaลกiฤice sode bikarbone
Za premaz:
300 g krem sira, 150 g ลกeฤera u prahu, 125 ml slatke pavlake ili ลกlaga
Ukoliko su vam se najavili omiljeni gosti, predlaลพemo vam da isprobate ovaj savrลกen recet i na svoju trpezu iznesete baลก tortuย Kejt Midlton.
Postupak:
Rernu zagrejte naย 180 ยฐCย i pripremite kalup za torte preฤnikaย 23 cm, koji treba nauljiti i posuti braลกnom ili obloลพiti papirom za peฤenje. Sipajte pivo u veliku posudu za kuvanje fila, dodajteย maslacย i zagrevajte dok se maslac ne rastopi. Tada umeลกajteย kakaoย iย ลกeฤer. Kiselu pavlaku umutite miskerom sa jajima i ekstraktom vanile, sipajte u posudu sย pivomย iย maslacemย pa umeลกajte braลกno i sodu bikarbonu. Testo sipajte u kalup i pecite odย 45 minutaย do sat vremena.
Pustite da seย tortaย potpuno ohladi u kalupu. Za premaz dobro izmiksajte krem sir, dodajte ลกeฤer u prahu i nastavite da mutite.ย Slatku pavlaku iliย ลกlagย posebno pripremite, da bude ฤvrsta masa, a potom polako umeลกajte u krem sir. Namaลพite preko ohlaฤene torte i uลพivajte u savrลกenom ukusu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com