Sastojci
Kora
- 10 jaja
- 11 kašika šećera
- 11 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
Fil
- 1 litar mleka
- 500 grama šećera
- 2 margarina (500 grama)
- 600 grama kokosovog brašna
- 4 pudinga od čokolade
- 100 grama suvog grožđa
- 200 grama žele bombona
- 200 grama seckanih oraha
- 200 grama mlevenih oraha
- 10 krem bananica
- 50 grama mlevene plazme (keksa)
- 1 list oblande
- 3 kesice šlaga
- mleko za šlag
- 300 grama čokolade
Način pripreme
Umutiti koru i peći u plehu prečnika 50 x 50 cm. Kada je kora gotova i hladna, iseći je uzduž, kao prutove širine 1,5 cm. Prokuvati mleko i šećer, pa dodati puding rstvoren u malo mleka. Puding ostaviti da se dobro ohladi. Margarin iseckati na kockice. Kada je puding dobro ohlađen, ubaciti margarin i dobro izmešati mikserom da bi se masa sjedinila. Zatim dodati kokosovo brašno, suvo grožđe, iseckane žele bombone, iseckane krem bananice, iseckane i mlevene orahe i mleveni plazma keks. Sve dobro izmešati.
Na poslužavnik staviti jedan list oblande, a na list staviti otopljenu čokoladu. Staviti četiri kore (pruta), pa fil i sve tako do jedne kore (pruta). Odozgo staviti šlag i ukrasiti tortu tako da izgleda kao piramida.
Vreme pripreme: 50 minuta
(Ivana Sarić, Orahovac)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com