Sastojci
- 1 šolja meda
- 1 šolja vode
- 1 šolja ulja
- 1 kašičica sode bikarbone
- brašna prema potrebi (da testo ne bude tvrdo)
- 2 šolje šećera
- 3 šolje oraha
- 3 kašike ulja
- 2 kašike ruma
- 2 kašike kakao praha
- malo soka od limuna
- 150 g šećera u prahu
Način pripreme
Zamesite testo od meda, vode, ulja, sode bikarbone i brašna. Pecite na umerenoj temperaturi dok torta ne porumeni. Izvadite iz pećnice i ohladite.
Ušpinujte šećer sa šoljom vode da bude gust kao za slatko. Dodajte mlevene orahe, ulje, rum, kakao i malo soka od limuna. Sve izmešajte, skinite sa štednjaka i ohladite.
Presecite tortu po sredini da dobijete dve jednake kore. Premažite nadevom. Šećer u prahu i rum mutite u poruclanskoj posudi sve dok šećer ne dobije modru boju.
Prelijte tortu šećernom glazurom pomažući se tupom stranom noža.
Ostavite da se glazura stegne i osuši pa tek tada poslužite tortu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com