Sastojci (10 osoba)
Kora (2x)
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika mlevenih oraha
- 3 kašike brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Fil
- 300 g mlevenog „plazma“ keksa
- 300 g mlevenih oraha
- 250 g putera
- 250 g šećera u prahu
- 6 kašičica vanili-šećera
Ostali materijal
- 750 ml koka-kole
Način pripreme
Kore: Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati orahe i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Pripremljenu masu sipati u pleh postavljen papirom za pečenje, staviti da se peče na 200 stepeni Celzijusovih oko 15 minuta, a onda smanjiti temperaturu na 180 stepeni, pa nastaviti sa pečenjem još 10 do 12 minuta.
Pečenu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Isti postupak ponoviti još jednom, da se dobiju ukupno 2 kore.
Fil: U dubljoj posudi pomešati keks i orahe, pa zaliti koka-kolom (250 ml) i dobro promešati. Posebno umutiti puter sa šećerom i vanil-šećerom pa sjediniti sa mešavinom oraha i keksa.
Finalni postupak: Obe kore poprskati preostalom koka-kolom. Preko prve kore naneti 2/3 fila pa prekriti drugom korom, a ostatkom fila premazati celu tortu. Dekorisati po želji čokoladom, orasima i šlagom.
Savet: Kao zamena za koka-kolu može se koristiti i drugi sličan gazirani napitak.
Vreme pripreme: priprema 40 minuta, pečenje 50 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com