Sastojci
- 4 jajeta
- sok od pola limuna
- kesica vanilin šećera
- kašika maslaca
- malo soli
- 120 g šećera
- 200 g očišćenih lešnika
- pola kašičice cimeta
- 3 kašike brašna
- kašičica praška za pecivo
Za ukras
- 4 dl slatke pavlake
- 50 g prženog lešnika
Način pripreme
Mikserom penasto umutite žumanca sa vanilinim šećerom, maslacem, malo soli, sokom od limuna i šećerom pa dodajte čvrsto umućen sneg od belanaca. Na kraju u masu dodajte cimet, prašak za pecivo i istucane, propržene i oljuštene lešnike i sve promešajte.
Masu sipajte u podmazan pleh i pecite u rerni na umerenoj temperaturi.
Pečenu tortu istresite iz kalupa, ostavite da se ohladi i ukrasite umućenom slatkom pavlakom i pečenim oljuštenim i iseckanim lešnicima.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com