Sastojci (za 4 osobe)
- 3 belanceta
- 350 g šećera
- 1 kašičica sirćeta
- 1,5 dl jake skuvane crne kafe
- 2 kašike praha pudinga od vanile
- 150 g maslaca
- 150 g seckanih oljuštenih badema
- 3 dl slatke pavlake
Način pripreme
Od belanaca, sirćeta i 200 g šećera ulupajte čvrst sneg. Masu podelite na tri dela, razlijte u okrugle kalupe i sušite u rerni na 100 stepeni.
U umućen maslac dodajte kafu i prah-puding. Slatku pavlaku umutite sa preostalim šećerom. Svaku koru prvo premažite kremom od kafe i vanile, zatim umućenim šlagom i pospite seckanim bademom.
Tortu premažite umućenom pavlakom, ukrasite bademom i ostavite da se ohladi i stegne.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com