Sastojci
- 5 jaja
- šećer
- brašno
- margarin
- 1/2 litra mleka
- prezle
- 100 grama šlaga
Način pripreme
Odvojiti belanca od žumanaca, izlupati sa 300 grama šećera i 4 supene kašike prezli, pa ispeći koru (peći 30 minuta na 200 stepeni, a rernu zagrejati na 250, pa smanjiti na 200). Koru kada je pečena i ohlađena iseći na pola.
Fil: skuvati u 0,5 l mleka 7-8 kašika šećera, 7-8 kašika brašna (gustina) i 5 žumanaca. U hladan fil dodati 250 grama margarina i filovati tortu: kora – fil – šlag – kora – fil – šlag. Tortu ukrasiti po želji.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com