Sastojci
Kora
- 5 jaja
- 150 grama šećera
- 2 kašike kakaoa
- 1 kašika brašna
- malo cimeta
- 1 prašak za pecivo
Voćni fil
- 500 grama višanja
- 100 grama šećera
- 50 grama gustina
- malo voćnog soka
- jedna bočica arome ruma
Mlečni fil
- 2,5 dl mleka
- 50 grama šećera
- 30 grama gustina
- vanilin šećer
- 1/4 margarina
- 2-3 kesice šlag-krema
Način pripreme
Od navedenih sastojaka za koru ispeći dve kore.
Staviti da provri 500 grama višanja i 100 grama šećera. U to dodati 50 grama gustina pomešanog sa malo voćnog soka. Sipati jednu bočicu arome ruma i vruće izliti na donju koru.
Skuvati mlečni fil i u hladnu smesu dodati jednu četvrtinu margarina. Dodati 2-3 kašike vrele vode da fil ne bi penio.
Filovati: kora-voćni fil-mlečni fil-2 ili 3 kesice šlag-krema- kora-šlag.
Daca, Kragujevac
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com