Sastojci
- 5 jaja
- 25 grama šećera
- 250 grama sitno rendane šargarepe
- 80 grama brašna
- 1 kašika praška za pecivo
- 2 kašike pekmeza od kajsija
- 100 grama čokolade
Način pripreme
Odvojiti žumanca i belanca. Žumanaca i 25 grama šećera u prahu dobro umutiti i dodati rendanu šargarepu, kao i brašno promešano sa kašikom praška za pecivo. Penasto umutiti belanaca, pa ih polako dodati prethodnoj masi. Masu peći u podmazanom i pobrašnjenom okruglom kalupu za tortu 20-25 minuta na 180 stepeni. Ohlađenu koru tanko premazati marmeladom od kajsija i preliti glazurom od čokolade.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com