Torta „pravo na ljubav“

  –  

Sastojci


Prva kora

  • 10 belanaca
  • 20 kašika šećera
  • 2 kašike sirćeta
  • 6 kašika griza

    Druga kora

  • 10 belanaca
  • 20 kašika šećera
  • 2 kašike sirćeta
  • 10 kašika oraha
  • 4 kašike prezli
  • 2 kašike brašna

    Fil

  • 20 žumanaca
  • 20 kašika šećera
  • 750 grama margarina
  • 500 grama šećera u prahu
  • 200 grama šlaga
  • 300 grama mlevenog plazma keksa
  • 300 grama otopljene čokolade
  • „mančmelou“

    Način pripreme


    Ulupati 10 belanaca sa 20 kašika šećera. Dodati 2 kašike sirćeta i 6 kašika griza. Od ove mase ispeći dve kore.

    Ulupati 10 belanaca sa 20 kašika šećera. Dodati 2 kašike sirćeta, 10 kašika mlevenih oraha, 4 kašika prezli i 2 kašike brašna. Od ove mase ispeći dve kore.

    Skuvati na pari 20 žumanaca sa 20 kašika šećera. Kad se ohladi, sjediniti sa 750 grama margarina umućenog sa 500 grama šećera u prahu i 200 grama umućenog šlaga. Dodati mlevenu plazmu. Podeliti na dva dela. U jedan deo dodati 300 grama otopljene čokolade, a drugi ostaviti bez dodataka.

    Filovati: kora sa orasima – braon fil – bela kora – žuti fil – mančmelou – žuti fil – bela kora – braon fil – kora sa orasima. Tortu ukrasiti šlagom.

    Gorica, Kragujevac

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com