Torta s korom pomorandže

  –  

Sastojci

Kore

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 300 grama oraha
  • 3 kašike brašna

    Fil

  • 12 žumanaca
  • 200 grama šećera
  • 3 štangle čokolade
  • 250 grama maslaca

  • kora od 3 pomorandže
  • 200 grama šećera
  • 200 grama suvog grožđa
  • sok od 3 pomorandže

    Način pripreme


    Umutiti sastojke za kore i ispeći 3 kore u pouljenom i pobrašnjenom kalupu.

    Iseckati koru od 3 pomorandže i obariti u litru vode. Ušpinovati šećer, dodati obarenu koru, malo prokuvati, dodati suvo grožđa i na kraju dodati sok od 3 pomorandže i kuvati dok voda ne ispari.

    Umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati čokoladu i kuvati na pari. Umutiti maslac, dodati ohlađen krem i žele, dobro izmešati i filovati kore. Tortu ukrasiti po želji.

    Slađana, Novi Beograd

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com