Sastojci
- 7 jaja
- 7 kašika šećera
- 7 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanil šećer
- 2 šoljice mleka
- 125 g putera (obavezno puter!)
- 10 kašika šećera
- 150 g mlevenih oraha
- 100 g čokolade
- džem
Način pripreme
Kora: umutiti 7 jaja sa 7 kašika šećera, dodati 7 kašika brašna pomešanog sa 1 praškom za pecivo, dodati 2 kašike ulja i 1 vanil šećer. Izliti u veliki, podmazan i brašnom posut pleh i ispeći. Kad je pečeno, iseći tako da se dobiju 3 uzdužne kore. Još dok su u plehu, svaku koru premazati džemom.
Fil: u šerpicu usuti 2 šoljice mleka, staviti puter, dodati 10 kašika šećera, 100 g čokolade, pa kad se sve to lepo rastopi, usuti 150 g mlevenih oraha.
Na uzdužnu tacnu stavi se prva kora. Trećina fila se premaže preko džema, pa se na to stavi druga kora, ali džemom namazanim delom. Sad se opet i ta druga kora premaže i sa nenamazane strane džemom, pa se na nju stavi fil… i tako do kraja.
Odgore takođe ide džem, fil, pa se malo pospe mlavenim ili seckanim orasima.
Vreme pripreme: 45 minuta
(Natalija Nešković, Beograd)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com