Trostruko zadovoljstvo

  –  

Sastojci


Kora

  • 6 belanaca
  • 200 grama šećera
  • 150 grama mlevenih oraha
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika prezli
  • 100 ml vrelog mleka

    Fil

  • 6 žumanaca
  • 200 grama šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 2 kašike gustina
  • 600 ml mleka
  • 250 grama umućenog margarina
  • 100 grama otopljene čokolade za kuvanje
  • 200 grama keksa „pti ber“
  • vrela crna kafa
  • mleveni orasi za posipanje

    Način pripreme


    Čvrsto umutiti 6 belanaca sa 200 grama šećera, pa dodati 150 grama mlevenih oraha, 1 kašiku brašna i 1 kašiku prezli. Peći u podmazanom i brašnom posutom plehu na 200 stepeni. Pečenu koru preliti sa 100 ml vrelog mleka.

    Umutiti 6 žumanaca sa 200 grama šećera, pa u to dodati 2 pudinga od vanile i 2 kašike gustina. Sve to ukuvati u 600 ml mleka. U ohlađen fil dodati 250 grama umućenog margarina.

    Masu podeliti na 2 dela, pa u jedan dodati 100 grama otopljene čokolade za kuvanje. Na koru staviti žuti fil, zatim 200 grama keksa „pti ber“ potopljenog u vrelu crnu kafu i potom braon fil. Posuti mlevenim orasima i staviti u frižider da se ohladi.

    Nada, Beograd

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com