Sastojci
- 250 grama šećera
- 8 žumanaca
- 250 grama mlevenih oraha
- 150 grama oceđenog slatka od različitog voća
- 8 belanaca
Krem
- 6 žumanaca
- 6 kašika šećera
- 4 kašike mleka
- 2 štangle strugane čokolade
- 250 grama umućenog margarina
- mleveni orasi
- voće iz slatka
Način pripreme
Mešati 30 minuta 250 grama šećera sa 8 žumanaca, dodati 250 grama mlevenih oraha, 150 grama oceđenog slatka od različitog voća i na kraju dodati čvrst sneg od 8 belanaca. Sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći na umerenoj vatri.
Ispečeno testo preseći na dva dela i filovati kremom: umutiti 6 žumanaca sa 6 kašika šećera, dodati 4 kašike mleka, 2 štangle strugane čokolade i skuvati na pari gust krem. Kad se ohladi, umešati 250 grama umućenog margarina. Istim kremom premazati tortu i odozgo posuti mlevenim orasima. Tortu ukrasiti voćem iz slatka.
(Gorana, Čačak)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com