Sastojci:
- 7 dl mleka
- 2 kesice želatina
- 6 kašika šećera
- 200 g šlag krem od vanile
- 100 g mlevene plazme
- 2 dl mleka za mućenje šlaga
Za podlogu:
- 150 g plazma keksa
- malo mleka za natapanje keksa
Za premaz:
- 100 g čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema:
Uzeti 1 dl mleka, staviti želatin da nabubri, ostatak mleka (6l) prokuvati sa šećerom. Kada prokuva skloniti sa vatre, dodati želatin, izmešati da se istopi, sačekati da se prohladi pa staviti u frižider da se stegne, ali ne previše.
Umutiti šlag i dodati smesu od želatina, mutiti mikserom oko 15 minuta. Zatim dodati mleveni keks i još malo mutiti.
Malo pokvasiti keksi staviti na pleh ili tacnu. Dodati fil i ostaviti u fizideru da se stegne. Otopiti čokoladu sa uljem i preliti tortu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com