Vasina torta omiljena je poslastica generacija sladokusaca u Srbiji koja već decenijama uveličava proslave u domovima širom naše zemlje. Ali da li ste se ikada zapitali – ko je bio taj Vasa?
Za sve koji obožavaju Vasinu tortu imamo dobru vest – reč je o autentičnom srpskom specijalitetu. I ne samo to! Zna se čak i ko je taj Vasa! Kulinari kažu da najstariji recept za ovu tortu potiče iz 1908. godine i to iz Paraćina.
Po priči, tamo je živelo izvesni Vasa Čokrljan i upravo on je glavni akter priče. Njegova supruga Jelena bila je nežnog zdravlja i, kada je zatrudnela, lokalni lekar saopštio je porodici da porođaj može ugroziti i njen i detetov život.
Ipak, Vasa se nije predavao! Počeo je da za suprugu traži najbolje moguće lekare, a put ih je odveo čak do Beča. Na kraju, njegova ljubav i pažnja se isplatila – Jelena je uz lečenje bečkih lekara na svet donela zdravo dete, a i ona se ubrzo oporavila.
U čast požrtvovanog Vase, njegova tašta – Jelenina majka, napravila je tortu nazvavši je zetovim imenom. I ona je to ostala sve do današnjih dana – Vasina torta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com