Žarbo torta – retke su joj ravne

Kore: Ispeći 5 kora od 5 belanaca umu­ćenih sa 5 kašika še­ćera, 100 g mlevenih oraha i 2 kašike brašna.

Istopiti 0,5 kg šećera kao karamel i preliti svaku koru tanko še­ćerom. 300 g marga­rina otopiti sa 300 g čokolade i preliti svaku koru posebno preko zalivenog šećera.

Fil: 25 žumanaca i 25 kašika šećera ku­vati na pari i kad se ohladi umutiti sa 400 g margarina. Ovim kremom filovati svaku koru.

Okolo ukrasiti sa 8 kesica šlaga ili slatkom pavlakom.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com