Sastojci
Kora
- 8 jaja
- 8 kašika šećera
- 8 kašika mlevenih oraha
- 4 kašike brašna
Fil
- 5 celih jaja
- 12 kašika šećera
- 2 vanilin šećera
- 2 pudinga od vanile
- 4 kašike oštrog brašna
- 125 grama putera ili margarina
Posipanje
- 100 grama mlevenih oraha
Način pripreme
Umutiti patišpanj od jaja i šećera, pa lagano varjačom umešati brašno i orahe. Masu peći u podmazanoj okrugloj modli ili šerpi.
Čim stavite koru da se peče, napravite fil: cela jaja umutiti sa šećerom, vanilin šećerom, brašnom, pudingom i 250 grama mleka. Ostatak mleka staviti da provri i zakuvati krem. U vruć skuvan krem dodati puter i samo promešati.
Posebnost ove torte čini to što se filuje vrućim kremom, kako bi kora što bolje upila fil. Nafilovanu tortu obilno posuti mlevenim orasima i ukrasiti po želji.
Torta je lagana za pravljenje, a izvanrednog je ukusa jer je topli fil kojim se nadeva čini mekom, vlažnom i izuzetno ukusnom.
Vreme pripreme: 45 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com