Sastojci
- 2 glavice crnog luka
- mast
- 2 šoljice pirinča
- so, biber, mešani začin
- oko 1 kg spanaća
- 2 jaja
- 1 pavlaka
Način pripreme
Izdinstati na masti 2 glavice crnog luka, dodati 2 šoljice pirinča i polako propržiti, posoliti, pobiberiti, dodati mešani začin i prethodno obaren spanać. Blago promešati, umutiti 2 jaja i jednu pavlaku, pa preliti. Sve sipati u đuvečaru i peći oko 20 minuta. Služiti uz kiselo mleko i faširane šnicle, ili kao glavno jelo, ukusno, a lagano.
Duška Kanacki, Umka
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com