Sastojci
- 400 grama soje
- 90 grama začinjenog „sojinog mesa“
- 125 ml soka od paradajza
- 1 luk
- 1 jaje
- 30 grama svežih mrvica belog hleba
- 2 kašike susama
- 1 kocka supe od povrća
- 1/2 kašičice sušenog origana
- 45 grama mekog brašna
- 4 kašike maslinovog ulja
- peršun
- so i biber
Način pripreme
Peršun i luk sitno naseckajte, susam izmrvite, a kocku za supu i soju usitnite. Sve ovo pomešajte, pa dodajte još i sok od paradajza, sojino meso, jaje, hlebne mrvice i origano. Posolite i pobiberite, pa odložite u frižider na pola sata. Od dobijene mase oblikujte 6 hamburgera. Svaki hamburger sa obe strane uvaljajte u brašno i kratko propecite s obe strane u tiganju dok ne dobije smeđu boju. Zatim hamburgere prebacite u pleh i pecite u rerni 20-tak minuta na srednjoj temperaturi.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com