Sastojci
- 200 g heljdi
- 500 ml supe od povrća
- 1 crveni luk
- 150 g sterilizovanog kukuruza
- 500-700 g tikve
- 2 kašičice ulja
- so, biber
- 2 kašičice kari začina
Način pripreme
Supu staviti da proključa, u nju dodati heljdu i 1-2 minuta kuvati. Skloniti sa vatre, poklopiti i ostaviti 20 minuta da nadođe. Očistiti tikvu, pa je iseći na manje komadiće i u tiganju pržiti, dodati krupno isečen luk i sterilizovan kukuruz. Kada tikva postane meka, dodajte oceđenu heljdu, posolite, pobiberite i sve promešajte. Večera je gotova. Ko voli više začinjeno, može dodati đumbir ili ruzmarin.
Vreme za pripremu: 30 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com