Kad je u pitanju pečenje krompira, svako ima svoje metode kako ih ispeći do savršenstva jer nema većeg razočaranja od toga da vam se za nedeljnim ručkom ponudi nedovoljno pečen, neukusan krompir.
Ako ih prekuvate, napravili ste kašu, ako ih nedovoljno skuvate, biće tvrdi kao kamen, a ako ih ne začinite savršeno, neće imati okus.
Kuvar Džastin Tejlor kaže da su tajna dobrog starog hrskavog krompira med i senf. Džastin je na Fejsbuku podelio kako svoje pečene krompire priprema tako ukusnima.
Ovaj 40-godišnji kuvar je otkrio svoj recept koji glasi:
„Oljušteni i naseckani beli krompir, količina zavisi od toga za koliko osoba kuvate, dve kašičice Colmanovog engleskog senfa, četiri kašičice ceđenog meda, crni biber i so po ukusu.
Metoda: „Dodajte biber i senf u posudu i pomešajte ih zajedno. Zatim dodajte med, pazite da dobro promešate. Prethodno zagrejte pleh za pečenje s uljem i dve kašičice maslaca i soli. Zatim dodajte krompir i premažite smesom meda i senfa. Kada preostane još samo 20 minuta pre nego što budu gotovi, ponovo ih podlijte, tako će biti puni ukusa. Nastavite da zalivate svakih pet minuta kako bi ostali hrskavi“, rekao je Džastin.
Nakon što je objavu podelio na Fejsbuku, svi su se složili da je Džastinov obrok jednostavno pun ukusa i da se mora isprobati. Jedna osoba je napisala: „Zvuči neverovatno, curi mi pljuvačka dok to čitam. Jedva čekam da isprobam“, piše Mirror.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com