Mladi krompir je jedno od jela koje svako obožava, ma kako bio spremljen. Umesto klasičnog pečenja u rerni probajte i ovaj kulinarski savet iz Bakine kuhinje, koji se uz jedan mali dodatak bukvalno topi u ustima.
Potrebno je:
500 gr mladog krompira
2 kašike kajmaka
so, biber, ulje
ruzmarin, peršunov list
Priprema:
Krompir očistiti pa ga posoliti i pobiberiti. Dodati i naseckani ruzmarin i malo nauljiti. Ispržiti na ulju najpre na tihoj vatri, a onda zapeći da lepo porumeni.
Kajmak istopiti (može se naseckati i beli luk po želji), pa preliti krompir i naseckati peršunov list.
Služiti toplo.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com