Sastojci
- 1 kg boranije
- 100 grama maslaca
- 2 kašike ulja
- 5 kašika prezli
- 3 jajeta
- 1 pavlaka
- 1 čaša mleka
- 1 kašika začina
- malo peršuna
Način pripreme
Boraniju kuvati oko 15 minuta. Maslac istopiti na ulju, kad se istopi, dodati prezle i ostaviti na vatri još minut-dva. Boraniju poređati u vatrostalnu činiju i preliti prezlama. Umutiti jaja, pavlaku, mleko, posoliti začinom i dodati peršunov list, pa time preliti boraniju. Peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 200 stepeni.
(Mima, Novi Sad)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com