Postoji bezbroj kombinacija koje možete da pripremite tikvice, ali pohovane su najbolje. Priprema je vrlo jednostavna, a jelo ćete obogatiti ako u smesu od jaja dodate i rendani sir. I brašna ne morate da koristite puno, dovoljna je samo jedna kašika.
Sastojci:
- 2 tikvice
- 100 g tvrdog sira
- 3 jajeta
- 1 kašičica mirođije
- 1/2 kašičice slatke paprike
- 1/3 kašičice bibera
- 1/2 kašičice bosiljka
- soli po ukusu
- 100 g prezli
- 1 kašika brašna
Priprema:
Tikvice isecite po dužini, a zatim posolite i ostavite da stoje 15 minuta. U jaja dodajte začine, pa umutite i dodajte rendani sir. Prezle pomešajte sa brašnom, pa tikvice uvaljajte u prezle, a zatim u smesu sa jajima.
Pržite u dobro zagrejanom ulju, pa vadite na ubrus da se lepo ocede.
(Espreso/Stvar Ukusa)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com