Postoji bezbroj kombinacija koje možete da pripremite tikvice, ali pohovane su najbolje.
Priprema je vrlo jednostavna, a jelo ćete obogatiti ako u smesu od jaja dodate i rendani sir. I brašna ne morate da koristite puno, dovoljna je samo jedna kašika.
Sastojci:
2 tikvice
100 g tvrdog sira
3 jajeta
1 kašičica mirođije
1/2 kašičice slatke paprike
1/3 kašičice bibera
1/2 kašičice bosiljka
soli po ukusu
100 g prezli
1 kašika brašna
Priprema:
Tikvice isecite po dužini, a zatim posolite i ostavite da stoje 15 minuta. U jaja dodajte začine, pa umutite i dodajte rendani sir. Prezle pomešajte sa brašnom, pa tikvice uvaljajte u prezle, a zatim u smesu sa jajima.
Pržite u dobro zagrejanom ulju, pa vadite na ubrus da se lepo ocede.
(Espreso/Stvar Ukusa)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com