Ovakav ručak obožavaće svi članovi porodice, idealan je za letnje vrele dane.
Sastojci:
- dve veće tikvice ili tri manje
- dva jajeta
- so
- 4 kašike brašna
- prašak za pecivo
- biber
- suvi začin
- bosiljak
- crvena paprika veća
- kašika senfa
- tri čena belog luka
- začini po želji
- ulje
Priprema:
Izrendajte tikvice, dodajte so, biber i suvi začin pa sačekajte da puste vodu. Dobro ih iscedite posle deset minuta, pa dodajte sitno naseckanu papriku, jaja, beli luk, kašiku senfa, brašno, kašiku ulja i prašak za pecivo.
Po želji možete da dodate i ostale začine koje imate u kući ( bosiljak, peršun, kurkuma…)
Smesu zahvatajte kašikom pa pržite u vrelom ulju, otprilike minut do dva sa jedne i minut do dva sa druge strane.
(Espreso / Najžena)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com