Ovo je najzdravija varijanta kajgane.
Sastojci:
- osam jaja,
- 250 ml mleka,
- dve kašike brašna,
- 150g šunke,
- 80g sira,
- jedna glavica crnog luka,
- šaka spanaća,
- so, biber.
Priprema:
Prvo uključite rernu na 200 stepeni. U veću činiju stavite jaja, mleko i brašno. Posolite i pobiberite, pa mutite žicom dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte izmrvljen sir, kockice šunke, luk isečen na kolutove, spanać i polovinu rendane tikvice. Pleh obložite papirom za pečenje i izlijte smesu. Odozgo stavite ostatak tikvice isečene na tanke kolutove. Stavite pleh u rernu i pecite deset minuta, prenosi Najžena.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com