Krompir je najrasprostranjenija namirnica i od njega mogu da se prave najrazličitija jela, obroci, salate… Lako se kombinuje sa drugim sastojcima, a kao prilog ovo povrće je definitivno najpopularnije.
Ako volite hrskavi krompir uz meso onda zaboravite na pečeni, već napravite pire od njega i dodajte mu skrob, pa ispržite. Preukusan prilog koji niko neće odbiti.
Sastojci:
6 krompira
4-5 kašika kukuruznog skroba
Priprema:
Krompir skuvajte u ljusci, pa kada se ohladi oljuštite. Posolite i ispasirajte, a onda dodajte skrob i dobro sjedinite.
Podelite na nekoliko delova, pa svaki razvucite u tanji valjak. Isecite i od svakog dela oblikujte lopticu.
Uzmite cediljku za sok i na malo nauljite. Blago spljoštite svaku lopticu, pa pritisnite na vrh cediljke da oblikujete poluloptu.
Pržite u zagrejanom ulju, piše Stvar ukusa.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com