Danas vam donosimo recept za nešto drugačije prženice, koje morate probati.
Za ove ‘prženice’ vam ne treba hleb, već krompir.
Sastojci:
400 g krompira
3 kašike sira
1 jaje
3 kašike kukuruznog brašna
1 kašika sitno seckanog praziluka
1/2 kašičice ljute mlevene paprike
Priprema:
Izrendajte krompir, pa ga stavite u ključalu vodu i kuvajte 3 minuta. Procedite, pa stavite u činiju i dodajte sir, kukuruzno brašno, praziluk, ljutu mlevenu papriku, so i biber, kao i žumance. Dobro promešajte. Zatim napravite oblike kao parče hleba i poređajte na tacnu i stavite u frižider na 20 minuta, da se krompir stegne. Zatim izvadite i pržite na vrelom ulju dok ne porumene sa obe strane.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com