Kad je u pitanju priprema zapečenog krompira, svako ima svoje metode kako ih skuvati do savršenstva jer nema većeg razočaranja od toga da vam se za nedeljnim ručkom ponudi nedovoljno pečen, bljutav i bezukusan krompir.
Ako ih prekuvate, napravili ste kašu, ako ih nedovoljno skuvate, biće tvrdi kao kamen, a ako ih ne začinite savršeno, neće imati ukus.
Kuvar Džastin Tejlor kaže da su tajna dobrog starog hrskavog krompira med i senf. On je na Fejsbuku podelio kako svoje pečene krompire priprema da budu najslađi i najhrskaviji nego ikad.
Džastinov recept glasi: „Oljušteni i naseckani beli krompir, količina zavisi od toga za koliko osoba kuvate, dve kašičice Colmanovog engleskog senfa, četiri kašičice meda, crni biber i so po ukusu.
Metoda: „Dodajte biber i senf u posudu i pomešajte ih zajedno. Zatim dodajte med, pazite da dobro promešate. Prethodno zagrejte pleh za pečenje s uljem i dve kašike maslaca i soli. Zatim dodajte krompir i premažite smesom meda i senfa. Kada preostane još samo 20 minuta pre nego što budu gotovi, ponovo ih zalijte, tako će biti puni ukusa. Nastavite da zalivate svakih pet minuta kako bi ostali hrskavi“, rekao je Džastin.
Nakon što je objavu podelio na Fejsbuku, svi su se složili da je Džastinov obrok jednostavno predivan. Jedna je osoba rekla: „Zvuči neverovatno, ide mi voda na usta dok to čitam. Jedva čekam da isprobam“, piše Mirror.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com