Korejski način pripreme omleta bukvalno je zapalio internet. Nije stvar u sastojcima, već u načinu pripreme i posluživanja
Omlet koji Korejci zovu Tornado ne priprema se na poseban način, ali verovatno zahteva puno vežbanja. Umućeno jaje peče se u vrlo vrućem tiganju i pomoću štapića se vrti u sredini, a onda, kada jaje počne da se lepi za tiganj, odnosno kad se stvori prvi sloj omleta, dok je gore i dalje tečnom stanju, štapićima se umotava u krug, kao kada jedete špagete. Postupak je izuzetno lagan, ali i brz, kako bi i tečni delovi mogli da se peku.
Tornado omlet je gotov kad više nema tečnih delova. Korejci zatim taj „tornado“ pažljivo prebacuju preko gomilice kuvanog i začinjenog pirinča, a okolo stavljaju sos od pečuraka ili povrća, prenosi 24sata.hr.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com