Ovaj bakin recept za hrskavi krompir mogao bi da bude pun pogodak za ručak. Mnoge domaćice zapitaće se što ga nisu do sada spremale na ovaj način.
Priprema je baš jednostavna.
Potrebno je:
- 600 gr krompira
- suvi začin
- 4 kašike brašna hlebnog
- 2-3 kašike mleka
- ml. biber po želji
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica slatke paprike
- malo tucane ljute paprike
- 2 čena belog luka
- ulja za prženje
Priprema:
Krompir oguliti oprati i iseći na kocke. Staviti začin biber ako volite, papriku jednu i drug. krašno i ulje 2 kašike i sve dobro izmešati.
Sipati malo ulja u tiganj pa kad se dobro ugreje dodati krompir da zacvrči. Poklopiti.
Okrenuti kad se zapeku sa jedne strane. Dodati 2-3 kašike mleka i 2 čena seckanog belog luka.
Pržiti još malo i vaditi rešetkastom lopaticom.. služiti toplo uz dobru salatu.
(Espreso)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com