Navikli smo na punjene paprike (sa mesom), a da li ste isprobali paprike sa sirom? Evo jednog recepta.
Sastojci:
5 šilja paprika
250 gr feta sira
500 – 600 gr krompira na ovu meru paprike
1 celo jaje
2 pune kašike kisele pavlake
biber i peršunov list
malo ulja, da se premaže posuda
Priprema:
Izvaditi seme iz paprika.
Izgnječiti sir, dodati jaje i pavlaku i umutiti.
Ne brinite što je retko, problem će biti rešen tokom pečenja.
Napuniti papriku pa odsečene vrhove vratiti – ugurati svaki vrh u svoju papriku.
Oguliti krompir i iseći na krupnije komade.
Podmazati posudu za pečenje, u nju staviti krompir, pa na njega papriku.
Preliti sve sa 500 ml supe, ako nemate koristite kocku za supu.
Peći na 200 stepeni dok jedna strana paprike ne porumeni, pa je okrenuti da porumeni i druga strana.
Za to vreme krompir u supici će se prvo skuvati, omekšati a zatim i malo zapeći.
Jelo se služi toplo.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com