Sastojci
- 4 celerova korena
- 4 kašike mleka
- 1 kašika putera
- 2 kašike parmezana
- so
Način pripreme
Celer ogulite, operite, narežite na kolutove i skuvajte u posoljenoj vodi. Potom ga ocedite i zgnječite viljuškom, dodajte puter, zagrejano mleko i dosolite, pa izmešajte u jednoličnu smesu. Pire sipajte u činiju i pospite parmezanom. Poslužite uz kuvano i pečeno meso, ribu, kobasice i sl.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com