Sastojci
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 glavice seckanog crnog luka
- 2 čena izgnječenog belog luka
- 2 očišćene zelene paprike isečene na krugove
- 2 očišćene crvene paprike isečene na krugove
- 3 tikvice, isečene na kolutiće
- 6 paradajza, isečenih na komade
- 1 kašika paradajz pirea
- so i crni biber po ukusu
Način pripreme
Zagrejati ulje u većem tiganju i dinstati crni i beli luk, paprike i tikvice nekoliko minuta. Poklopiti pa kuvati još 10 minuta. Dodati paradajz i pire od paradajza i kuvati nepoklopljeno još 10 minuta. Začiniti po ukusu i poslužiti.
Vreme pripreme: 30 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com