Sezona mladog krompira polako počinje i svaka domaćica ima svoj recept i trikove za pripremu.
Evo kako da spremite najukusniji mladi krompir do sada.
Potrebno je:
1kg krompirića
1,5l vode
1 kašičica soli
Priprema:
Kilogram krompirića operite i iseckajte na polovine. Prelijte ih vodom i dodajte im kašičicu soli, i kad proključa voda kuvati 5-10 minuta. Kad se krompir omekša, ocedite ga od vode.
U tiganju pržite krompir na ulju koje nije prethodno zagrejano. Ne solite krompir dok se prži, nego tek kada se ocedi od masnoće.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com