Odličan predlog za slavsku, posnu trpezu.
Predstavljamo vam recept za svetogorske ćuftice od pasulja, koje se brzo i lako pripremaju. Recept je kao što smo pomenuli sa Svete Gore, jelo je posno, tako da može biti veoma dobar izbor u predstojećim danima posta.
Sastojci:
- 700 g belog pasulja
- 1 luk
Skuvani pasulj na tihoj temperaturi ocedite od višak tečnosti pa ispasirajte.
Dodajte:
- 1 glavicu belog luka
- 1 vezu peršuna
- 1-2 kašike začinske crvene paprike, biber, so, suvi začin
- 4 kašike prezle
Pravite kuglice (veličine po svom izboru). Izdinstajte 4 veća struka praziluka, pa po prženom luku poređajte ćuftice.
Sto mililitara ulja zagrejte, dodajte 1 kašiku začinske crvene paprike pa prelite preko ćuftica, prenosi Srbija Danas.
Peći u rerni na 200 stepeni 20 minuta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com