Sastojci
- 1 pakovanje testenine
- so
- 400 grama praziluka
- ulje
- 4 paradajza
- mleveni biber
- 4 kašike supe od povrća
- 8 kašika sojinog struganog sira tofu
- sitno isečen vlašac
- kečap
Način pripreme
Testeninu staviti u posoljenu vodu i skuvati, dobro ocediti i odložiti na toplo mesto. Očišćen i opran praziluk iseckati na kolutiće i propržiti na ulju uz stalno mešanje. Paradajz blanširati i oguliti, iseći na kocke, dodati praziluk, pobiberiti mlevenim biberom, posoliti, preliti supom od povrća i kuvati dok ne omekša. Još vrelu dinstanu masu od povrća sjediniti sa kuvanom testeninom. Služiti na ugrejanim tanjirima, posuti narendanim sojinim sirom tofu, začiniti sitno iseckanim vlašcem i blago preliti dijetalnim kečapom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com