Sastojci
- 500 grama spanaća
- 500 grama testenine po želji
- puter
- brašno
- mleko
- mešavina začina
- biber
- origano
Način pripreme
Oprati i očistiti spanać i ostaviti ga da se lepo procedi. Za to vreme u dublji tiganj staviti puter ili margarin za kuvenje, dodati dve kašike brašna i dobro propržiti (da ne bi ličilo na lepak). Oceđeni spanać samleti u blenderu, dodati u puter i brašno i napraviti bešamel, dodajući mleko i začine po potrebi.
Skuvanu testeninu ubaciti u spanać, lagano promešati i servirati. Po želji, odozgo staviti parmezan i uživati u jedinstvenom ukusu.
Vreme pripreme: 40 minuta
(Danijela Andrić, Beograd)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com