Sastojci
- 4 tikvice (oko 1 kg)
- 1 velika glavica crnog luka
- 1 šoljica (mala, za crnu kafu) pirinča
- so, biber i suvi začin po ukusu
- malo ulja
Način pripreme
Sitno iseckan crni luk izdinstati na ulju. Dodati oljuštene na krupne komade isečene tikvice i pirinač. Dodati 1 šolju (veću, za čaj) vode, začiniti i ukrčkati na tihoj vatri dok povrće ne upije svu tečnost i omekša. Služiti toplo ili hladno, uz sir i salatu. Odlično za tople dane.
Vreme pripreme: 30 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com