Ovako pripremljen krompir možete jesti kao dodatak mesu ili kao glavno jelo.
Sastojci:
- 500 g krompira
- 750 g kelerabe
- 2 praziluka
- so, biber
- rendani muskatno oraščić
- aleva paprika
- 200 g ovčijeg sira
- 1 čen belog luka
- 100 ml slatke pavlake
- 100 ml mleka
- 3 jajeta
- 2 kašike maslaca
Priprema:
1. Iseći na komade kelerabu, krompir i praziluk. Bariti krompire i kelerabu 5 minuta i pred kraj dodati praziluk. Procediti, posoliti, pobiberiti, začiniti muskatnim oraščićem i alevom paprikom. Zagrejati rernu na 180°C.
2. Iseckati sir i umešati. Preseći čen belog luka i natrljati pleh. Sipati povrće i sir.
Pročitajte i: Spremite kelj na brz način: Lagani ručak od samo 3 sastojka!
3. Razmutiti pavlaku, mleko, jaja, so, biber, muskatni oraščić i alevu papriku, pa preliti jelo. Iseckati maslac na komadiće i posuti preko jela. Peći oko 25 minuta.
SAVET: Ovo jelo će biti još interesantnije ako ga pripremite u 4 male vatrostalne činije.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com