Sastojci
- 500 grama svežih vrganja
- 1 glavica crnog luka
- 1 kisela pavlake (250 ml)
- 1 kašika brašna
- 2 kašike mleka
- maslac
- so, biber
Način pripreme
Vrganje očistite i operite, pa ih naseckajte na tanke režnjeve. Crni luk sitno nasecite, pa ga zajedno sa vrganjima prodinstajte na maslacu. Zatim pospite brašnom i mešajte dok ne požuti. Sipajte mleko i pola kisele pavlake i ostavite da se krčka dok vrganji ne omekšaju. Tada dodajte preostalu pavlaku, posolite i pobiberite po ukusu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com