Sastojci:
- 4 tikvice
- ulje za prženje
- 3 kašike maslinovog ulja
- 120 g belog brašna
- 60 g kukuruznog brašna
- led
- voda.
Priprema:
Tikvice iseći po dužini što tanje možete. Staviti ih u šerpu, posuti malo maslinovog ulja, kukuruznog i belog brašna, zatvoriti šerpu i dobro protresti da se brašno rasporedi ravnomerno. Zagrejati ulje u tiganju. Tikvice na sekund staviti u posudu sa vodom i ledom a zatim u tiganj. Kratko ih propržiti. Kada budu gotove stavljati ih na ubrus da upije masnoću.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com