Ukusna večera
Sastojci:
- 500 gr mlevenog mesa
- 1 belance
- 1 kašika prezle
- 1 kašičica senfa
- 1 kašičica luka u prahu
- tabasko ili čili prah po ukusu
- so i biber
Za prilog:
- 1 glavica luka
- 1 kašičica šećera
- 2 dcl vode
- so
- 12 kriški tosta
Priprema:
Meso pomešati sa belacetom, mrvicama i začinima. Oblikovati vrlo tanke šnicle (za veličinu tosta) i pržiti ih na ulju sa svake strane po nekoliko minuta.
Luk sitno iseckati i staviti u tiganj s malo ulja. Dodati šećer i dinstati minut na laganoj vatri.
Dosuti vodu i dinstati sve dok sva voda ne uvri.Na kraju dodati so. Na jednu krišku tosta staviti kašiku luka, a na drugu meso. Preklopiti i zapeći nekoliko minuta u tosteru.
Prilog možete promeniti po želji.
Lepo se slažu ajvar, listovi kačkavalja ili pečene paprike.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com